Ботулизм что это за болезнь симптомы

Многие слышали о довольно редкой, но опасной болезни - ботулизм. Что это такое? Ботулизм относится к кишечным инфекциям, как сальмонеллез, дизентерия.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Ботулизм. Симптомы, причины и лечение ботулизма

Что такое ботулизм? Причины возникновения, диагностику и методы лечения разберем в статье доктора Александрова Павла Андреевича, инфекциониста со стажем в 12 лет.

Ботулизм — острое инфекционное заболевание, вызываемое токсином Clostridium botulini , который поражает нервную систему организма, нарушая нервно-мышечную передачу. Клинически характеризуется синдромом общей инфекционной интоксикации, синдромом поражения желудочно-кишечного тракта гастрит, энтерит , неврологическими синдромами. Возбудитель был выявлен в году Эмилем ван Эрменгемом.

В природе — грамположительная палочка, имеет вид ракетки для тенниса, в теле человека — грамотрицательная. Анаэроб развивается только при отсутствии кислорода , подвижна — является перитрихом жгутиковой бактерией. Вегетативные формы микроба малоустойчивы в окружающей природной среде. Капсулы нет, формирует споры и выделяет сильнодействующий экзотоксин — ботулотоксин. Он является ферментом белковой природы, достаточно устойчив к факторам окружающей среды, сохраняется в консервах в течение ряда лет, его токсичность резко повышается под влиянием трипсина в желудке.

Может вырабатывать газ, определяемый в закрытых банках в виде бомбажа вздутия консервов. Сахаролитические свойства возбудителя: разлагает лактозу, глюкозу, мальтозу и глицерин с появлением кислоты и газа. Протеолитические свойства: растопляет фрагменты печени, разлагает белок яйца, образует сероводород и аммиак.

В составе имеется общий О-соматический антиген и Н-антигены — подразделение по типам. Все серотипы возбудителей ботулизма выделяют токсин — наиболее сильный из многообразия ядов природного происхождения всего лишь в 1 мкг ботулинического токсина достаточно для получения миллионов смертельных доз для белой мыши. Типы ботулотоксина: А, B, E, F патогенные для человека. Из подопытных животных более восприимчивы морские свинки, кролики, белые мыши.

При введении данным животным ботулотоксина появляется мышечная слабость, одышка, слабость конечностей. Смерть наступает в течении дней. Под влиянием щелочей при повышенной температуре быстро инактивируется, при кипячении погибает за несколько минут. Хлорсодержащие вещества, марганцовка и другое приводят к его гибели лишь через 20 минут. Солнечный свет и высушивание практически не влияют на него.

Вкус пищи не изменяет. Для возбудителя ботулизма характерно гнёздное расположение в одной банке консервов могут быть зараженные и свободные от возбудителя места — не все, употребляющие одну пищу, могут заразиться.

При неблагоприятных условиях образуются споры, обладающие достаточной устойчивостью — при кипячении погибают через пять часов. Развиваются в продуктах питания консервы с грибами, колбасы, бобовые , размозжённых тканях, в ранах наркоманов. Clostridium botulinum являются распространённым микроорганизмом природной среды. Источник инфекции и основной накопительный фактор — различные дикие и одомашненные животные, представители пернатых и рыбы в их пищеварительной системе могут собираться вегетативные формы возбудителя , а также трупы.

При попадании в землю бактерии длительно сохраняются в виде спор, загрязняя воду, фрукты и многое другое. Болезнь появляется только при употреблении продуктов, в которых возникали характерные условиями для развития и роста вегетативных форм и образования токсина отсутствие кислорода и термической обработки.

Таким образом, ботулизм может развиться при попадании в организм человека только ботулотоксина, ботулотоксина и бактерии ботулизма или только спор. От человека к человеку болезнь не передаётся.

Иммунитет к заболеванию не развивается. Механизмы передачи: фекально-оральный пищевой, водный и контактно-бытовой пути , воздушно-капельный пылевой путь — биотерроризм , контактный раневой, у наркоманов. Инкубационный период — до 36 часов при заражении через рот, до 14 суток при раневом ботулизме. Первые проявления — симптомы кишечного расстройства гастроэнтерит и интоксикация: возникают диффузные головные боли, слабость, адинамия, иногда возникает умеренное повышение температуры тела, боли в животе преимущественно в проекции желудка , тошнотворное состояние, повторная рвота.

Стул до 5 раз в сутки, жидкий, без явных патологических примесей. Внезапно всё быстро прекращается к концу первых суток , и на первый план выходят неврологические расстройства. Основной период заболевания характеризуется парезом глазодвигательных мышц офтальмоплегия и нарушением зрения. Человек видит туман, сетку, мелькание мушек перед глазами. Контуры вещей расплываются расслабляется ресничная мышца, возникает парез аккомодации — адаптации , двоится в глазах диплопия , расширяются зрачки мидриаз , реакция на свет значительно снижается.

Больной попёрхивается грубой твёрдой, затем уже и жидкой пищей, жидкое питание и вода изливаются через нос. Парезы и параличи наблюдаются только симметричные. Объективно обращает на себя внимание прогрессирующая вялость, адинамичность, невнятная речь, маскообразное лицо, косоглазие страбизм , нистагм неконтролируемые колебательные движения глаз нистагм , неравномерные зрачки анизокория , опущение верхних век птоз , ограничение диапазона движения глазных яблок парез взора.

Высунуть язык становится сложной задачей. Со стороны сердечно-сосудистой системы также наблюдаются изменения: повышается частота сердечных сокращений, снижается артериальное давление, тоны сердца резко ослабевают. Дыхание становится поверхностным, шумы вдоха и выдоха ослаблены, кашля нет может быть попёрхивание слизью. Живот вздут, перистальтические звуки резко ослаблены. Слизистая оболочка ротоглотки высохшая, ярко-красного цвета. В надгортанном пространстве накоплена тягучая вязкая слизь, голосовая щель расширена, что в совокупности с нарушением процесса отхождения мокроты приводит в асфиксии удушью.

При благоприятном течении процесса лечении медленно улучшается слюноотделение, снижается выраженность неврологических проявлений. Глазные феномены и парезы регрессируют достаточно медленно, общий восстановительный период растягивается на несколько месяцев. Детский ботулизм встречается преимущественно у детей до шести месяцев, которые проглатывают споры, из которых впоследствии произрастают вегетативные формы бактерий, колонизирующие неокрепший кишечник и выделяющие токсин.

Наиболее часто источником инфекции является мёд. Клиническая картина напоминает общую при процессе развития болезни у взрослых, включая изменение характера плача, нарушение удержания головки.

Входные ворота инфекции — слизистая выстилка желудочно-кишечного тракта ЖКТ и кожа с нарушениями защитной структуры. Главенствующая роль в патогенезе принадлежит ботулотоксину. При алиментарном заражении через пищу ботулотоксин совместно с активной формой бактерии попадает в макроорганизм человека. Ботулотоксин активно всасывается через слизистую оболочку ЖКТ, начало идёт со слизистой полости рта. После поступлении его из желудка и тонкой кишки он проникает в лимфатическую и кровеносную систему и далее с током лимфы и крови попадает во все органы и ткани.

Ботулотоксин обладает способностью крепко объединяться с рецепторами нервных клеток, блокируя освобождение ацетилхолина нейромедиатора нервной системы в щель синапса места соединения с нейроном , тем самым нарушая нервно-мышечную передачу в холинергических нервных волокнах возникают парезы и параличи.

Дезорганизации вентиляции содействует парез мышц глотки и гортани, накопление вязкой слизи в над- и подсвязочном пространстве, аспирация вдыхание рвотных масс, пищи и воды. Влияние ботулотоксина обратимо нет органической патологии , и со временем при устранении токсина — лечении двигательная активность полностью восстанавливается.

Посредством функционального нарушения вегетативной иннервации происходит угнетение секреции пищеварительных желез выделение слюны и желудочного сока , развитие выраженного пареза желудочно-кишечной системы, на фоне гипосаливации воспаляется слизистая оболочка полости рта гнойный паротит.

Вегетативные активные формы бактерии ботулизма, поступившие в организм человека с едой, продолжают вырабатывать токсин — его постоянное поступление в кровь усугубляет токсический эффект.

Совместно с бактерией ботулизма в пищеварительный тракт иногда попадают другие кишечные патогены, что обуславливает симптомы гастроэнтерита в начальном периоде у некоторых больных. Во всех случаях заболевания ботулизмом необходимо неотложное лечение и постоянное непрерывное наблюдение с готовностью к немедленной дыхательной реанимации.

Диета определяется тяжестью расстройств глотания и желудочно-кишечного тракта. Всем больным уже на догоспитальном этапе следует осуществлять промывание желудка, необходимо назначение слабительных, очистительных клизм и сорбентов — это уменьшает количество возбудителя и токсина. Основным мероприятием является введение специфической антитоксической противоботулинической сыворотки, которая осуществляет нейтрализацию ботулотоксина.

Показано назначение антибактериальной терапии для ускорения элиминации устранения возбудителя, нормализация кишечной микрофлоры. Выписка реконвалесцентов пациентов, идущих на поправку производится после полного клинического выздоровления исключая астенический синдром. Основа профилактики — соблюдение гигиены питания и контроль за соблюдением технологии приготовления пищевых продуктов особенно консервирования и условиями их хранения.

Не следует покупать мясные и рыбные изделия у частных лиц, лучше брать эти продукты только в магазинах, желательно заводского производства. Статья для пациентов с диагностированной доктором болезнью. Не заменяет приём врача и не может использоваться для самодиагностики. Ботулизм - симптомы и лечение Что такое ботулизм? Александров Павел Андреевич. Инфекционист Cтаж — 12 лет. Дата публикации 25 июля г. Обновлено 19 июля г. Э тиология царство — Бактерии род — Clostridium семейство — Bacillaceae возбудитель — Clostridium botulinum ботулотоксин.

При обнаружении схожих симптомов проконсультируйтесь у врача. Не занимайтесь самолечением - это опасно для вашего здоровья! Начало внезапное. Характерны синдромы: общей инфекционной интоксикации; поражения желудочно-кишечного тракта гастрит, редко энтерит, парез ; неврологических нарушений псевдобульбарный — лицо и глотка, офтальмоплегический — нарушения зрения, псевдоспинальный — периферические парезы и параличи.

По клинической картине выделяют пять форм ботулизма: типичная; раневая; наркоманов; ботулизм у младенцев; неуточнённый ботулизм. По течению ботулизм бывает: лёгким расстройства аккомодации, изменения тембра голоса, гипосаливация — пониженное слюноотделение ; среднетяжёлым все симптомы налицо, но жизнеугрожающих расстройств нет ; тяжёлым появление жизнеугрожающих расстройств.

Место проведения лечения — инфекционное отделение больницы, ОРИТ. Прогноз при своевременном лечении ботулизма благоприятный. Всемирная организация здравоохранения. Дата обращения: Покровский В. Инфекционные болезни и эпидемиология: учеб. Покровский, С. Пак, Н. Брико, Б. Бояринцев Б. Экономика здоровья населения.

Что такое ботулизм? Причины возникновения, диагностику и методы лечения разберем в статье доктора Александрова Павла Андреевича, инфекциониста со стажем в 12 лет.

Что такое ботулизм, симптомы и лечение

Многие слышали о довольно редкой, но опасной болезни - ботулизм. Что это такое? Ботулизм относится к кишечным инфекциям, как сальмонеллез, дизентерия. Botulus от латинского — колбаса. Если заболевание не выявлено вовремя и не начато лечение, оно может привести к печальным последствиям. Заразиться ботулизмом можно через продукты посредством попадания нейротоксина в организм.

Рост числа бактерий может произойти при определенных условиях, в тех продуктах, где мало кислорода. Поэтому еда в герметичных упаковках с истекшим сроком годности должна насторожить внимание. Больше всего заражению подвержены:. Но это не весь список потенциально опасной еды. Бактерии могут размножаться в колбасе и сосисках, особенно домашнего приготовления, а также вяленых продуктах.

Очень опасны грибы, которые заготовлены в домашних условиях. Бактерии в банке живут гнездами, из-за этого в случае, если зараженные продукты ели несколько человек, могут заразиться не все. Все родители знают, что разбитые коленки нужно в первую очередь промыть водой, а затем смазать антисептическим раствором.

Причина этого в том, что через грязь в кровь могут попасть споры ботулизма. Раневой ботулизм проявляется симптомами, схожими с пищевым видом болезни, но они могут развиться только через 2 недели. Этот вариант болезни встречается редко. Заражение не происходит естественным путем. В этом случае токсины высвобождаются в аэрозолях, что возможно при биотерроризме.

Симптомы данного вида схожи с пищевым типом. Может возникнуть паралич мышц, недостаточность дыхания. Если источник ботулотоксина не выявлен — регистрируется болезнь неопределенного происхождения. Нечасто, но болезнь может передаваться через воду. Этот тип близок к пищевому ботулизму. Также бактерия БТ используется для производства ботокса. Для этого берется очищенный, разбавленный во много раз токсин. Попав в организм человека, ботулотоксин начинает вести себя активно уже в ротовой полости.

Затем попадает в желудок, далее в тонкий кишечник. Там уже всасывается большая его часть. Опасность и коварство инфекции заключается в том, что живые микроорганизмы, дошедшие до кишечника, могут размножаться. Дальше БТ начинает связываться с нервными клетками. Токсин мешает передаче нервного импульса клеткам. Так, поражаются мышцы. Установлено также, что ботулотоксин снижает иммунную функцию. Поэтому к недугу может прибавиться какая-либо инфекция. Возникают бронхиты, трахеиты, также развивается анемия.

Также у больного могут наблюдаться следующие симптомы: непроизвольные движения глазных яблок, косоглазие, птоз, двоение в глазах, изменение тембра голоса, потеря голоса. Ботулизм, симптомы которого проявляются довольно медленно, для некоторых больных кажется не опасным заболеванием. Однако скоро становится понятно, что недуг коварен. Возникают проблемы со зрением сетка, туман перед глазами. Почти сразу появляется и сухость во рту. Головокружение, бессонница, головные боли: это относится к неврологическим признакам недуга.

Особенно опасно ощущение нехватки воздуха, тяжести в грудной клетке. Из-за проблем с дыханием может наступить смерть. Вид больного зависит от того, в какой фазе находится заболевание. Обычно человек не может двигаться, вялый. Нарушения аппарата зрения видны налицо. Слизистая глотки и ротовой полости сухая, имеет красный яркий цвет. Пациент поверхностно дышит и говорит с трудом.

Живот может быть вздутым. После клинического осмотра, опроса пациента, а также лабораторных анализов врач ставит диагноз. Лабораторные исследования в этом случае играют решающую роль. Для них берутся кровь, рвотные массы больного либо промывные воды желудка, а также моча, кал.

Ботулизм можно спутать с инсультом, миастенией, синдромом Гиейна-Барре. Выделяют 3 стадии недуга:. Пациенты с диагностированным заболеванием ботулизм обязательно должны быть госпитализированы. Успех лечения зависит от следующих факторов: насколько рано и точно поставлен диагноз, насколько терапия соответствует правильному алгоритму. В организм нужно в самое ближайшее время ввести антитоксин. Первая помощь заключается в следующем:. Если болезнь протекает тяжело, может потребоваться специальная терапия, такая как вентиляция легких.

Также во время терапии показано ГБО из-за развивающейся гипоксии. Лечение ботулизма антибиотиками назначаются только в случае раневого варианта болезни. Методы лечения ботулизма похожи. Но все они включают обязательное промывание желудка, введение антитоксичной противоботулинической сыворотки и госпитализацию. Для беременных женщин крайне важно диагностировать ботулизм на ранней стадии.

Они могут повлечь прерывание беременности и смерть. Лечение предполагает посещение большего количества специалистов, чем у обычных больных. Характер осложнений зависит от течения заболевания, своевременного диагностирования и других факторов. Профилактические меры включают в себя знания по обработке продуктов, по гигиене.

Важно соблюдать следующие правила:. Важно также, чтобы лица, которые ели одну пищу с зараженным, находились под наблюдением врача около 10—12 дней. Им вводятся специальные сорбенты и сыворотки. Но снизить риск занести в организм несложно. Для этого нужно не забывать о здравом смысле и общеизвестных правилах гигиены. Нервы в порядке subscribers.

Что такое ботулизм - коротко о важном!

Доброго времени суток, дорогие читатели! В сегодняшней статье мы поговорим с вами о таком заболевании, как — ботулизм, его признаках и симптомах, причинах, методах лечения и профилактики.

Ботулизм — острое, инфекционное, токсическое и смертельно опасное заболевание, развивающееся из-за попадания в организм бактерии ботулизма Clostridium botulinum и продуктов ее жизнедеятельности.

Палочка может существовать в 2 формах — вегетативной и споровой. Теперь рассмотрим характеристики палочки, из которых мы сможем более точно понять, каким образом палочка попадает в организм человека, и что нужно сделать, чтобы она погибла в не человека. Не разрушается в среде продуктах с высокой концентрацией поваренной соли, специй, кислот.

Может проживать годами. Споровая форма продукты жизнедеятельности палочки ботулизма может сохранятся во внешней среде десятилетиями. Если принять во внимание вышеприведенную информацию, то можно сделать определенные заключения, которые направляют нас на процесс приготовления или заготовления продуктов питания, при котором потенциальное наличие ботулины должно исчезнуть.

Но продолжим…. Основными источниками палочки ботулизма, являются продукты питания — домашние консервированные грибы, колбасы, рыба, немытые овощи. После этого, уже в каловых массах животных инфекция начинает активно размножатся. После естественной нужды, клостридии возбудитель ботулизма попадают в почву, где они годами спокойно себе проживают, ну а с почвы, вместе с грибами и другими овощами — на стол человека. Здесь важно заметить, что причиной заболевания является на сам продукт, а неправильное его приготовление — плохое мытье, недостаточная чистка, некачественная стерилизация банки в случае консервирования.

Далее Clostridium botulinum, как и другие бактерии вырабатывают продукты своей жизнедеятельности, в нашем случае — ботулотоксин. Ботулотоксин является одним из сильнейших ядов, сила которого в раз превышает яд гремучей змеи. Именно поэтому, при несвоевременной и неквалифицированной медицинской помощи, человек подвержен смертельному исходу.

Источником ботулизма также могут быть различные моллюски, птицы, рыба, при их употреблении. В почву инфекция также может попадать из умершего животного, которое являлось его носителем, при разложении. Не могу не упомянуть факт из Библии, где названы чистые и нечистые животные Левит Не является ли ботулизм, одним из причин запрета есть те или иные животные. Ведь по сути дела, некоторые т. Потенциально опасные продукты питания, которые могут содержать палочку ботулизма и продукт ее жизнедеятельности:.

Интересным фактом является то, что палочка ботулизма выделяет большое количество газа, которые выражается в виде вздутия банок после их закатывания, но при этом запах и вид продукта не меняется. Признаки отравления при ботулизме развиваются стремительно.

Если не оказать своевременную медицинскую помощь, яд, воздействуя на нервную систему человека, приводит к параличу мышц и других органов. Если у Вас после употребление в пищу каких-либо продуктов, особенно грибов проявляются хотя бы один-два вышеперечисленных симптомов, немедленно вызывайте неотложную медицинскую помощь. В ином случае может развиться паралич мышц, в том числе дыхательной системы, и наступает смерть.

Пищевой ботулизм. Попадает в организм в последствии употребления продуктов, зараженных палочкой Clostridium botulinum ,а также продуктов их жизнедеятельности, то есть токсинов. Раневой ботулизм.

Попадает в организм при помощи контакта крови с зараженной поверхностью порезы, инъекции , особенно часто проявляется у наркоманов при героиновой инъекции.

Характеризуется менее быстрым развитием. Инкубационный период может составлять до двух недель, пока не появятся первые признаки заражения. Эта форма болезни характерна только детям до 6 месяцев. Попадает в организм чаще всего в последствии нарушения правил гигиены и санитарных норм проживания ребенка — употребление пищи грязными руками или же проглатывание различных грязных не только продуктов питания, но и сторонних предметов, домашняя пыль.

Распространенным источником также является — мёд , поэтому этот продукт младенцам до 1 года врачи не рекомендуют употреблять. Среди симптомов детского ботулизма различают: сильный плач с хрипотой, слабость, невозможность держать головку, отсутствие аппетита, проблемы со стулом и нарушение сосательно-глотательного рефлекса.

Попадает в организм аэрационным путем, и то, если спор будет большое количество. В основном это возможно только благодаря использованию бактериологического оружия. Другие формы. Диагностика ботулизма осуществляется инфекционистом. Для определения причины инфекции проводят лабораторные исследования остатков пищи, рвотных масс, крови больного. Лечение ботулизма необходимо проводить только на условиях стационара.

Это обусловлено, прежде всего, возможным появлением осложнений, в виде паралича мышц, нарушения дыхания и других смертельно опасных состояний. Промывание желудка. Необходимо для удаления токсинов и остатков отравленной пищи из кишечника. Проводится в первые дня болезни;. Перед введением сыворотки, ее предварительно десенсибилизируют. В большинстве случаев, единоразового введения сыворотки достаточно, но если симптоматика продолжает прогрессировать, лекарство вводят повторно.

Дезинтоксационная терапия. Необходима для выведения отравляющих организм веществ. Данные средства хорошо связывают токсин ботулизма и выводят его из организма вместе с мочой.

При нарушении глотательной функции пациента кормят с помощью зонда, преимущественно жидкой пищей. При первых признаках нарушения дыхательной функции, пациента подключают к аппарату искусственной вентиляции легких ИВЛ.

При задержке мочеиспускания, пациента могут назначить катетеризацию, с применением катетеров Фоли. В тяжелых случаях положительно себя проявило лечения ботулизма методом гипербарической оксигенации. После основной терапии, когда симптомы ботулизма минимальны или отсутствуют, для ускорения восстановления здоровья назначают физиотерапевтические процедуры.

Банки и крышки должны в обязательном порядке промываться и ошпариваться. Жестяные крышки перед закаткой необходимо обязательно кипятить. Также обращайте внимание на производителя консервы и в магазинах, поскольку современный бизнес во многих случаях уже давно перешел границы совести ради наживы. Зараженная пища в закатанных банках, даже при их вздутии не меняет свой цвет, запах, внешний вид и вкус, поэтому настоятельно не рекомендуется проверять на вкус пищу из вздутых банок.

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Перейти к содержанию. Search for:. Симптомы, причины и лечение ботулизма.

Болезни и лечение. Автор Профессор Кузнецов Г. На чтение 8 мин. Просмотров Опубликовано Причины, симптомы и лечение метеоризма. Добавить комментарий Отменить ответ. Дизентерия — симптомы, причины, виды и лечение дизентерии. Атеросклероз — симптомы, причины и лечение атеросклероза. Васкулит — симптомы, причины, виды и лечение васкулита.

Вегето-сосудистая дистония ВСД. Симптомы, причины, типы и лечение ВСД. Варикоз — причины, симптомы и лечение варикозного расширения вен на ногах.

Артериальная гипотензия Гипотония. Причины, симптомы и лечение гипотонии. Цирроз печени — первые признаки, симптомы, причины и лечение цирроза печени. Энтероколит — симптомы и лечение. Главная Карта сайта — mediccare.

Ботулизм представляет собой острую инфекционную патологию, относящуюся к классу сапрозоонозов, с фекально-оральными механизмами передачи и возникающую как результат употребления пациентом продуктов, содержащих токсин ботулизма.

Симптомы и лечение ботулизма

Ботулизм представляет собой острую инфекционную патологию, относящуюся к классу сапрозоонозов, с фекально-оральными механизмами передачи и возникающую как результат употребления пациентом продуктов, содержащих токсин ботулизма. Заболевание характеризуется поражением центральной нервной системы, а также высоким риском развития тяжелых осложнений, вплоть до летального исхода. Ведущей причиной смерти больных является дыхательная недостаточность. Дословно, в переводе с латинского языка слово ботулизм переводится как колбаса.

Это связано с тем, что ранее развитие заболевания связывали с употреблением жирных колбас. На территории России ботулизм был известен под названием ихтиизм, так как вспышки заболевания часто регистрировались после употребления копченых или соленых морепродуктов. В году ученому Эмилю ванн Эрменгему удалось выделить возбудителя ботулизма и доказать, что заболевание вызывается именно токсинами, образующимися в продуктах. До этого считалось, что токсин продуцируется уже в организме больного.

Несмотря на то, что возбудитель был исследован в м году, специфическая сыворотка против токсина ботулизма была разработана только в м году А. При этом, первые испытания на людях удалось провести только через пять лет й год. Клостридии разделяются на 8-мь различных сероваров. Они одинаково воздействуют на организм пациента, поэтому уточнение типа клостридий ботулизма имеет значение только при выборе антитоксической сыворотки. Наиболее специфичным при ботулизме будет поражение глазодвигательных, язычных, глоточно-гортанных и дыхательных мышц.

Поражение блуждающего нерва будет проявляться поражением кишечной мускулатуры отсутствие перистальтики , снижением слюноотделения резко выраженная сухость во рту и желудочного сока. Начало заболевания может напоминать клинику пищевого отравления рвота, схваткообразные боли в эпигастрии, ощущение тошноты, понос , с последующим присоединением через часа симптомов поражения нервной системы, либо изначально проявляться только неврологической симптоматикой.

В дальнейшем появляется двоение в глазах, опущение века, разный размер зрачков анизокория , отсутствие адекватной реакции зрачков на свет, стойкое расширение зрачка мидриаз. При тяжелых формах болезни возможен полный паралич глазодвигательной мускулатуры. Отмечается развитие стойкого мидриаза и невозможности движения глазными яблоками. В течение нескольких часов после появления зрительных нарушений появляется поражения мышц языка, глотки и гортани. Отмечается сильная гнусавость голоса, невозможность глотать пищу, постоянные поперхивания, невозможность двигать языком.

При осмотре выявляется нависание мягкого неба, отсутствие небного рефлекса и зияние голосовой щели. Также отмечается сухость кожи и слизистых, отсутствие слюноотделения, парез кишечника, паралитическая непроходимость кишечника, задержка мочеиспускания или наоборот, непроизвольные мочеиспускания , брадикардия, повышение АД артериальное давление. Тяжелое течение сопровождается поражением миокарда с развитием жизнеугрожающих нарушений ритма сердца.

В большинстве случаев, ботулизм регистрируют у младенцев, находящихся на искусственном вскармливании. Первыми признаками развития ботулизма является появление выраженной вялости, слабости, задержки стула, слабости сосания или полного отказа от еды, хриплого плача, глазной симптоматики. Клостридии ботулизма способны активно размножаться и продуцировать токсины только в условиях отсутствия кислорода. Оптимальным температурным режимом для размножения бактерий ботулизма является температура от ми до ти градусов исключение составляют только клостридии типа Е, которые могут размножаться при незначительном доступе кислорода и температуре выше 3 градусов.

Бактерии ботулизма часто встречаются в природе. Они в большом количестве обнаруживаются в грунте, иле озер и рек, гниющих тушах, болотном торфе. Споры отличаются высокой устойчивостью к воздействию факторов окружающей среды, однако они не способны продуцировать токсины. Поэтому при попадании в организм человека спор ботулизма, заболевание не развивается исключение составляют дети до шести месяцев жизни, у которых споры могут прорастать в вегетативную форму уже в кишечнике.

Поваренная соль даже в очень высоких концентрациях , уксус, специи, приправы, спирт и т. Следует отметить, что заводские консервы, маринады и т. Споры ботулизма распространены повсеместно. Они могут находиться в пыли, воде, земле, желудочно-кишечном тракте рыб, животных и т. При изготовлении консерваций, маринадов, тушенок, и т.

Споры ботулизма способны переносить обработку дезинфицирующими средствами и кипячение в течение пяти часов. А с учетом того, что в домашних условиях не могут применяться вещества, предотвращающие образования вегетативных форм, при создании бескислородных условий, споры прорастают в токсинопродуцирующие формы клостридий.

Вкусовых качеств продукта токсин не изменяет. В редких случаях, при вскрытии банок с токсином может отмечаться легкий запах, напоминающий прогорклое масло.

Необходимо учитывать, что при выработке токсинов в твердых продуктах мясные продукты, рыба, колбасы ботулотоксины могут располагаться гнездно в отдельных кусках продукта. В связи с этим, при употреблении одного и того же продукта разными людьми, заболеет только человек, которому достался кусок с токсинами. Учитывая широкую распространенность спор, их могут содержать любые продукты. Однако учитывая, что в организме человека токсины не вырабатываются, употребление в пищу споровых форм не приводит к развитию ботулизма.

В связи с этим, опасность представляют только продукты, которые в процессе приготовления попадают в анаэробные условия и не проходят дальнейшую термическую обработку. У данной категории больных, споры при попадании в кишечник могут превращаться в токсинопродуцирующие формы.

Некоторые авторы рассматривают возможность развития ботулизма младенцев до ти месяцев, однако большинство зарегистрированных случаев наблюдалось у детей до 6-ти месяцев жизни.

Необходимо отметить, что для развития вегетативных форм бактерий ботулизма, необязательно создавать абсолютно герметичные условия без доступа кислорода. При попадании на продукт других бактерий, активно потребляющих кислород стафилококки , также будут создаваться анаэробные условия. Наиболее часто встречаемой формой ботулизма является пищевой ботулизм. Более редкими являются формы:. Период инкубации для ботулизма составляет около часов от момента употребления продуктов, содержащих ботулотоксины.

Однако в некоторых случаях может наблюдаться сокращение периода инкубации до нескольких часов или его удлинение до ти дней. Основную роль в развитии заболевания играет попадающий в организм человека токсин ботулизма, образующийся в зараженной вегетативными формами клостридий, пище. При попадании в организм и всасывании токсина в ЖКТ, происходит его связывание с синаптическими мембранами в нервно-мышечных синапсах, отвечающих за процессы иннервации поперечнополосатой мускулатуры токсин поражает преимущественно двигательные нейроны в передних рогах спинного мозга и двигательные ядра в черепных нервах и гладкой мускулатуры, иннервируемой блуждающим нервом.

За счет расщепления токсинами специфических белковых структур в синапсах, происходит стойкое блокирование прохождения нервных импульсов. Вследствие этого возникает симптоматика миастении и паралича. Однако, в связи с тем, что при ботулизме отсутствуют анатомические повреждения в мышцах и нервных тканях, паралитический синдром правильнее называть псевдопаралитическим. Диагностика основывается на выявлении специфических симптомов ботулизма, сбора анамнеза прием продуктов из групп риска , а также проведения биологических исследований с целью выявления токсина исследуют остатки продуктов, рвотные массы пациента, промывные воды желудка.

Вся терапия ботулизма проводится только в условиях стационара. Попытки самолечения недопустимы. Даже при новейших методах лечения, риск развития несовместимых с жизнью осложнений при тяжелых формах ботулизма составляет около ти процентов. В связи с этим, при появлении первых признаков ботулизма следует вызвать скорую помощь. Необходимо учитывать, что в некоторых случаях заболевание может начинаться как отравление.

В связи с этим, при появлении рвоты, поноса, слабости, болей в животе и т. Промывание желудка рвотные массы и промывные воды используются для лабораторной диагностики , очищение кишечника при помощи клизм и все остальное специфическое лечение должно проводиться уже в больнице.

Основным методом профилактики является отказ от приема термически необработанных домашних маринадов и консерваций. Также, все банки перед вскрытием следует тщательно обследовать на наличие вздутий крышки. Содержание статьи 1 Ботулизм — что это 2 Ботулизм — возбудитель 3 Ботулизм — признаки 3. На данный момент специфическая антитоксическая сыворотка, связывающая циркулирующие в крови токсины, остается единственным специфическим и наиболее эффективным методом лечения ботулизма.

Несмотря на то, что токсин ботулизма является самым сильным из известных ядов, он активно применяется в медицине. На основе ботулотоксина изготавливают известное косметологическое средство — Ботокс применяется с целью устранения глубоких морщинок и складок.

Зрительные нарушения после ботулизма являются наиболее стойкими и сохраняются дольше остальных симптомов. При тяжелом течении развивается клиническая картина дыхательной недостаточности. Процесс выздоровления при ботулизме длительный, период острой симптоматики может занимать более двух недель.

Первым признаком стабилизации состояния больного является появление слюноотделения. Чем младше возраст ребенка, тем быстрее прогрессирует симптоматика, тяжелее протекает заболевание и чаще развиваются осложнения. Читайте также по теме. При попадании clostridium botulinum в благоприятные условия, бактерии способны к активному размножению и продуцированию токсинов, однако при неблагоприятных условиях, они способны превращаются в споровую форму.

Вегетативные формы и продуцируемые ими токсины полностью разрушаются при кипячении в течение десяти минут. При температуре восемьдесят градусов требуется термическая обработка продукта в течение получаса. Активное размножение бактерий ботулизма и процесс вырабатывания ботулотоксинов сопровождается активным образованием газов, поэтому появление вздутия бомбажа на крышках консервов считается главным признаком наличия в ней токсинов ботулизма.

Формирования иммунитета к ботулизму практически не происходит, поэтому при повторном употреблении токсинов также развивается заболевание. Заражение при употреблении меда у взрослых не регистрируется.

Однако описываются случаи ботулизма после употребления меда у детей до шести месяцев. Как проводится диагностика брюшного тифа и методы лечения. Ботулизм не заразен. Больной не предоставляет эпидемической опасности и не может заразить окружающих.

При своевременном и адекватном лечении, нарушения иннервации являются временными и полностью устранимыми, хотя процесс полной реиннервации после ботулизма может быть достаточно длительным более двух месяцев. Не следует дожидаться появления специфической глазной симптоматики и нарушений глотания.

Необходимо понимать, что чем раньше будет госпитализирован больной, и чем раньше ему будут введены специфические сыворотки, тем более благоприятен прогноз на дальнейшее лечение.

Читать еще по теме. Facebook Twitter WhatsApp Telegram.

Ботулизм – что это такое, симптомы болезни, лечение, диагностика и профилактика

Ботулизм лат. При попадании в продукты питания эти бактерии начинают активно размножаться. Отсутствие кислорода является благоприятным условием для их стремительного роста. В процессе выделяется ботулин — токсичное вещество, опасное для жизнедеятельности человека. Болезнь протекает в острой форме , характеризуется нарушением работы центральной и вегетативной нервных систем. Отмечается паралич мускулатуры, возможно развитие тяжёлых осложнений , вплоть до летального исхода. Причина ботулизма отравление ботулиническим токсином.

Однако ботулизм не вызывает инфекции в истинном смысле этого слова. Потому что тяжелые симптомы вызывается не бактерия, а исключительно поглощением бактериального токсина. Поэтому это чистое отравление. Это приводит к параличу.

Ботулизм обычно возникает в результате ботулинического токсина типа А и В. Максимальный риск инфицирования несут продукты, приготовленные в домашних условиях. Основная причина недостаточная термическая обработка пищи, несоблюдение температурных условий последующего хранения.

Ботулин никак не проявляется в продукте: ни цветом, ни запахом. Нельзя открывать такие банки и пробовать на вкус продукт. Проявление первых симптомов ботулизма может проходить как в острой стремительной форме, так и постепенно с нарастающим характером. Важной отличительной особенностью патологии являются выраженные неврологические нарушения. Во время инкубационного периода, а также на протяжении всей болезни, инфицированный человек не заразен для окружающих. Часто начальный этап напоминает признаки простого отравления, что может привести к неправильной диагностики.

Это повлияет на своевременность оказания медицинской помощи. Любое другое отравление практически всегда сопровождается лихорадкой. Диагностирование проводится с помощью специальных комплексных мероприятий. Важно отличить ботулизм от неврологических заболеваний со сходными признаками, а также от отравления ядом любого вида.

Собирается информация о факторах, предшествующих появлению симптоматики. В частности, употреблялись ли консервированные продукты либо вяленое мясо рыба домашнего приготовления. Если первичное обследование проходит в домашних условиях, то больному и родственникам объясняется, чем опасен ботулизм. Особенно важно провести такую беседу, если больной отказывается от госпитализации.

Проводится лабораторная диагностика: собираются анализы для определения, есть ли ботулин в составе крови, моче, рвотной массе. Также, если изначально был выявлен продукт, после которого могла возникнуть инфекция, то и его необходимо отдать в лабораторию для исследования.

Установить, где был приобретён и приостановить последующие продажи во избежание вспышки заболевания. Лечение ботулизма проводится только в стационарных условиях. При проявлении опасных симптомов необходимо вызвать бригаду скорой помощи. Диспетчеру важно сообщить о подозрении на данное инфекционное поражение организма. Несмотря на то, что больной не является переносчиком инфекции, его госпитализируют в инфекционную больницу. Сыворотка вводится в организм до лабораторного подтверждения диагноза: на основании общей оценки симптомов.

Затем исчезает неврологическая симптоматика. После проведения лечебных мероприятий и терапевтического курса, назначают ряд анализов.

Пациент выписывается из стационара в течение 2 недель, но имеет обязательства продолжать проходить медицинский контроль по месту жительства. Однако если выявлены остаточные явления, то профилактические мероприятия и контроль за состоянием должны проводиться до полного выздоровления. Своевременное обращение за медицинской помощью не даёт болезни развиться и привести к непоправимым осложнениям. Однако до приезда бригады скорой помощи нужно оказать ряд мероприятий, способных облегчить состояние больного.

После того, как диагноз ботулизм был подтверждён , а симптомы и острая стадия болезни нейтрализованы, приходит время для применения терапевтического лечения. На этой стадии допускается использование средств народной медицины, но только в сочетании с прописанным курсом медикаментов. Самое распространённое народное средство, помогающее быстрее справиться с ботулизмом, — это корица.

После закипания поварить минуты, затем снять с огня и немного охладить. Такой отвар рекомендуется пить тёплым, допускается добавление небольшого количества сахара. В настоящее время существует комплекс вакцинаций от ботулизма, однако такие меры профилактики рекомендуются только для людей, находящихся в постоянном контакте с вредоносными бактериями. На государственном уровне профилактика ботулизма осуществляется за счёт санитарных проверок заводов по производству консервированной продукции.

Также подлежат контролю все складские помещения и магазинные полки. Не допускаются к продаже продукты, не прошедшие проверку по нормам изготовления и хранения. В случае, если лечение начато вовремя, то риски серьёзных осложнений снижаются. Своевременное введение сыворотки для вывода токсичного вещества делает прогноз на выздоровление благоприятным.

Одним из наиболее тяжких осложнений заражения развитие воспаления лёгких, на фоне проблем с гипоксией. Самый страшный исход заболевания — это смерть человека. Вспышки заболевания в развитах странах происходят редко, однако при каждом обращении важно определить источник заражения. Хоть сам человек и не является заразным для окружающих, возможно инфицированный продукт был взят в местах продажи с неправильными условиями хранения, что может привести к последующим заболеваниям.

Полное выздоровление может наступить только через месяца. Лечение ботулизма — это долгий комплексный процесс. Врач-терапевт, гастроэнтеролог, гепатолог, инфекционист. Провожу профилактические мероприятия осложнений со стороны пищеварительной системы после долгой терапии НПВП и кроворазжижающими препаратами. Подробнее об Авторе. Перейти к контенту. Search for:. Пищевое отравление у взрослого.

Первые признаки заболевания туберкулезом у взрослых. Пневмоторакс что это такое кратко. Что такое торч. Симптомы при сальмонеллезе у взрослого. Аутизм симптомы у детей. Что такое гестоза. Синдром Фитц-Хью-Куртиса.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Ботулизм - вся страшная правда. Причины, симптомы и лечение

Комментариев: 2

  1. Румина:

    Если прострузия и грыжа, то упражнение можно делать сидя.

  2. aleksandra_manko:

    Спасибо за интересную и полезную статью. Причин, оказывается, столько много. Я о многих даже не подозревала… Но всё же знаю, что если зрение портится, просто так оставлять это нельзя. Нужно к доктору сходить. Провериться. И потом в “очков нет” для того, чтоб видеть хорошо! А как же без этого! Зрение – важно!!! У кого оно есть, те не замечают…