Диетический омлет в духовке рецепт

Если вы научитесь делать диетический омлет в духовке, то навсегда себя обеспечите низкокалорийным и вкусным завтраком, основа которого - яйца. Это блюдо весьма полезно для организма человека, оно питательное и способно хорошо насытить. Зная различные рецепты приготовления диетического омлета в духовке, вы ежедневно сможете радовать своих домочадцев исполнением привычного завтрака. В данной статье вы можете ознакомиться с разными способами приготовления этого диетического, но аппетитного блюда.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диетический омлет

Почему диетический? Все дело в том, что при некоторых лечебных диетах противопоказан ячный желток. Это раз. Также запрещено жарить. Это два. Поэтому и готовят омлет только из белков в духовке, микроволновке или на пару. Чтобы получить высокий, пышный омлет запекаем его в форме не большого объема.

Он очень хорошо поднимается и на поверхности образуется аппетитная корочка. Иногда для стабильности и объема добавляют муку и соду, мы этого делать не будем.

Классический рецепт включает в себя только яйца и молоко, но, если для вас это допустимо, не сложно будет получить новый вкус, дополнив сыром, укропом или любой зеленью. Кстати, готовят даже сладкий вариант омлета. Дети с удовольствием едят подслащенный завтрак. Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария.

Яйца моем щеткой под проточной водой, обсушиваем бумажной салфеткой. Разбиваем и аккуратно отделяем белки от желтков, для диетического блюда нам нужны только белки.

Из них мы сейчас приготовим омлет, а желтки можно будет использовать в приготовлении других блюд. Их хранят в морозилке и используют, например, при выпечке из сдобного теста.

Яичные белки переливаем в посуду, в которой удобно будет взбить их. На этом этапе можно воспользоваться кухонными помощниками — миксером, блендером. Взбиваем белки до устойчивой, воздушной пены. Наливаем в пышную массу молоко комнатной температуры. Аккуратно перемешиваем белковую массу с молоком до однородности, стараемся, чтобы белки не осели. Солим по вкусу. Соль берем мелкую, чтобы быстрее растворилась.

Для запекания в духовке возьмем глиняную или огнеупорную стеклянную форму. Стенки смажем сливочным маслом. У меня вот такая мисочка, ее видно на фото, в которой можно порционно приготовить омлет, в ней же подать.

Если вы хотите, чтобы омлет был совсем диетическим, форму можно и не смазывать, но тогда будьте готовы, что он, скорее всего, не вынется из нее без потерь. Либо как вариант есть его прямо из посуды, в которой запекали. В подготовленную форму переливаем взбитую молочно-белковую массу.

Чтобы получить вкусный, пышный, белковый омлет потребуется минут. Он получается очень высокий, но как только достаешь из духовки, немного оседает. Это нормально, такова особенность блюда. Смотрите другие рецепты из подборки: Омлеты и яичницы;. Поделитесь рецетом в соц. Распечатать Оцените рецепт. Получай новые рецепты каждый день! Введите ваш e-mail:. Мы в социальных сетях. Что еще приготовить. Еще немного интересного: Как приготовить омлет в микроволновке.

Пышный омлет в духовке: вкусные рецепты с фото. Увы, комментариев пока нет. Станьте первым! Есть, что сказать?

Почему диетический? Все дело в том, что при некоторых лечебных диетах противопоказан ячный желток.

Как приготовить диетический омлет в сковороде, духовке и другими способами?

Одно из популярных яичных блюд на диете — омлет. Еда получается вкусной, питательной и не требует много сил и времени на приготовление. Подавать можно в любое время дня.

В одном среднем курином яйце в отварном виде всего 70 ккал. Продукт содержит много белка, поэтому на большой промежуток времени утоляет голод. Яичные белки практически не содержат углеводов и жиров, поэтому рекомендованы при диетическом питании.

Зато желтки необходимо ограничивать. Можно съедать один за день, а во время строгой диеты — не более двух за неделю.

Омлет по классическому рецепту, без использования дополнительных компонентов в зависимости от жирности молочного продукта содержит ккал. Чтобы блюдо получилось диетическим, важно использовать малокалорийные продукты:. Это самый распространенный вариант. Готовят омлет без масла, поэтому сковорода понадобится с антипригарным покрытием. Пошаговый процесс. Омлет содержит фолиевую кислоту, поэтому полезно включать его в рацион беременных и кормящих женщин.

Для приготовления используйте жаропрочную форму или глиняный горшочек. В состав можете добавить сухофрукты. Диета — не повод голодать. Порадуйте себя вкусной, пышной, легкой паровой едой. Приготовить полезный омлет сможет даже начинающий кулинар. Предложенные ниже рецепты можно включать в ежедневный рацион худеющих людей.

Блюдо не вызывает тяжести в желудке и заряжает бодростью на весь день. Омлет с помидорами получается сочным и насыщенным по вкусу. В рацион правильного питания нужно включать не только яичные, но и творожные блюда. Предлагаем объединить два варианта и приготовить питательный ужин для похудения. Вкусный диетический рецепт с овсянкой заменит утром надоевшую кашу. Масло для жарки используют, если сковорода без антипригарного покрытия.

Сделать омлет оригинальным помогут яблоки. Сладкий рецепт по достоинству оценят дети. Это блюдо послужит заменой десерта во время диеты. Омлет получается нежным, тающим во рту. Зелень, добавленная в состав, помогает улучшать его вкусовые и питательные качества. В классическом французском рецепте вместо молока используют сливочное масло, но из-за него омлет становится гораздо калорийнее. Во время строгой диеты готовить лучше на воде.

ПП омлет — несложное в приготовлении блюдо. Главное — использовать правильные продукты, которые не только порадуют вкусом, но и принесут пользу здоровью. Любимый рецепт вы можете улучшать, добавляя зеленые овощи, богатые клетчаткой, витаминную зелень или нежирный сорт сыра.

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Перейти к контенту Автор Яй-рецепты Интересное. Яй-рецепты Ольга Евгеньевна Поделиться с друзьями. Омлет на сковороде — как приготовить, чтобы не опадал и стал пышным. Фриттата с грибами — итальянский завтрак за 15 минут. Минтай в омлете — готовлю без духовки, в сковороде. Омлет с кабачками — вкуснейший рецепт на каждый день.

Рулет из омлета — и на закуску, и на завтрак! Омлет с макаронами на сковороде — оригинально, вкусно, сытно! Самый вкусный омлет в мультиварке — готовить легко и просто! Воздушный омлет в пакете — все гениальное просто! Омлет с курицей — новая идея для вкусного завтрака. Вкусный, быстрый, диетический завтрак для всей семьи: омлет со стручковой фасолью. Тамаго-яки: завтрак по-японски. Как правильно приготовить экзотический омлет.

Омлет на каждый день с рыбой. Фритатта: итальянская, японская, мексиканская. Знаменитый французский завтрак: омлет матушки Пуляр и классический. Омурайсу: сытный завтрак по японски. Овощной салат с омлетом и колбасой: правила приготовления, советы и секреты. Картофельная фриттата — просто, вкусно и полезно. Удачное начало дня: омлет с фасолью стручковой на сковороде и в духовке. Блюдо на каждый день: пышный омлет со сметаной. Простой и быстрый куриный салат с омлетом.

Добавить комментарий Отменить ответ.

Диетический омлет в духовке

Казалось бы, что может быть проще и обыденнее, чем омлет? Только яичница. Приготовление не требует особых кулинарных навыков и не занимает много времени. Поэтому омлет — частый гость на наших столах, особенно в утреннее время.

Французы небезосновательно считают себя родоначальниками этого блюда, да и само его название имеет французские корни. Но в их стране оно готовится без воды и муки, а подается в виде трубочки. Во всех мировых кухнях есть вариации классического омлета: В Италии это фриттата с овощами , в Испании — тортилья с зеленью , в скандинавских странах в него обязательно добавляют рыбу, а в азиатских — рис. Мы приготовим базовый вариант, кроме того, еще и диетический, а значит, будем запекать омлет в духовке.

Приглашаю хозяюшек ознакомиться с пошаговым рецептом! Подготовим все нужные продукты. Желательно, что они были одинаковой температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника. Молоко берите с минимальным процентом жира, ведь блюдо у нас диетическое. Можно обычное заменить кокосовым, соевым или миндальным. Яйца в идеале использовать домашние, крупные, в крайнем случае — С 1. Французские повара считают, что базовый рецепт предполагает добавление молока на одно яйцо в количестве, равном половине объема скорлупы.

Меркой будет служить половинка скорлупки при разбивании. Вернемся к родоначальникам омлета — французам. По их мнению, для смешивания ингредиентов стоит использовать только вилку, т. По желанию добавьте немного нарезанной зелени: калорий нам это практически не прибавит, зато вкус немного разнообразит. Подготовьте жаропрочную форму.

Если она силиконовая, то обойдемся без масла, обычную же смажем капелькой жира. Для порционной подачи берем небольшие емкости. Для максимальной пользы подавайте готовый диетический омлет с большим количеством зелени и с овощами. Очень актуально для меня. Легкий, питательный омлет на завтрак или ужин, это здорово. Омлет будет пышней и калорий в нем будет еще меньше. Кто пробовал сделать такой омлет без применения жира и масла, а использовав пергамент или фольгу, омлет не пристал к ней?

Для приготовления такого омлета не нужно большого количества жира или растительного масла для смазки формы, в которой он будет готовится. А без применения жира и масла он, конечно , будет приставать и к посуде, и к пергаменту и фольге.

Это блюдо очень быстро готовится в посуде, зачем тратить время на готовку в фольге или пергаменте? Вкус во всех случаях будет одинаковый.

Ваш e-mail не будет опубликован. О проекте Журнал Найти рецепт. Главная Рецепты Яйца. Диетический омлет 11 апреля 2 0. Калорийность на гр. Основной ингредиент. Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон. Яйцо куриное. Калькулятор мер весов Фотографии. Шаг 1 из 7. Шаг 2 из 7. Шаг 3 из 7. Влейте молоко, немного подсолите и еще раз взбейте. Шаг 4 из 7.

Шаг 5 из 7. Духовой шкаф заранее разогрейте до градусов. Готовьте в нем блюдо около 20 минут. Шаг 6 из 7. Шаг 7 из 7. Наталья Цибульская Все рецепты автора. Поделиться вконтакте. Присоединяйтесь к нам в Яндекс Дзен! Омлет с помидорами и зеленью на сковороде Сладкий омлет на сковороде Испанский омлет Омлет с брокколи на сковороде Омлет с помидорами и колбасой на сковороде Японский омлет Пышный омлет в духовке Омлет с грибами на сковороде Омлет на сметане на сковороде Омлет с сосисками и помидорами на сковороде Омлет с помидорами и сыром на сковороде Омлет на кефире на сковороде.

Комментарии к рецепту 2. Антония 1 год назад. Нина 1 год назад. Оставьте комментарий Отменить ответ. Выберите фото до 4 штук , максимальный размер файла - 5 MB:. Автор рецепта. Наталья Цибульская 31 рецепт. Топ кулинаров. Татьяна Чудовская рецептов. Алёна Prika рецептов.

Анна Павлова рецепт. Алена Каменева рецептов. Денисова Света рецепта. Инфографика: сочетание вина и продуктов Инфографика: что можно приготовить из грибов Инфографика: как правильно заваривать чай. Полезные сервисы. Подписаться на свежие рецепты. Вилкин в Инсте.

О проекте Команда Контакты Стать автором Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на Vilkin. Нашли опечатку?

Расширенный поиск. Вход Регистрация. Запомнить меня. Восстановить забытый пароль. Я согласен с условиями Пользовательского соглашения. Сброс пароля. Необходима регистрация.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Диетический белковый омлет в духовке

Яйца часто включаются в разные диеты, так как содержат много белка, витаминов минеральных веществ и незаменимых аминокислот. Но только готовить их нужно по особому. Лучше всего для диетического питания подходит омлет. Это блюдо популярно, так как делается очень быстро, имеет низкую калорийность, сытное. А благодаря тому, что яйца сочетаются с любыми продуктами, диетический омлет разнообразит рацион.

Яйца рекомендуется есть при любой диете. Высокое содержание белка, который усваивается лучше, чем белок из мяса и рыбы, и небольшая калорийность делают их незаменимым продуктом. Тем более, если готовить диетический омлет. При таком способе приготовления яйца подвергаются короткой тепловой обработке, поэтому сохраняют все полезные вещества. Омлет или диетическая яичница — это популярное блюдо во многих странах. Слово это пришло из французского языка, только во Франции его делают плоским, без молока.

Но пышный мягкий омлет вкуснее, он нравится детям и больным со сниженным аппетитом. В него можно добавлять молоко, творог, сыр, овощи, фрукты, мясо. Его рекомендуют при многих диетах: при похудении, заболеваниях пищеварительного тракта, после операций. Объясняется это его полезными свойствами:.

Особенно полезен белковый омлет. В нем нет холестерина, жиров, очень мало калорий. Поэтому его можно есть при похудении. Употребляют его в любое время дня, даже на ужин. Яйца часто включаются в диеты для снижения веса. Калорийность 1 штуки составляет около ккал.

Но в основном вся она приходится на желток. Белок содержит всего 18 ккал. Поэтому белковый диетический омлет можно есть даже при строгой диете. Но для этого нужно правильно выбрать способ приготовления. Жарить не рекомендуется, так как от добавления масла его калорийность увеличивается. Поэтому для диеты больше подойдет диетический белковый омлет на пару, в духовке или мультиварке. Выбирая рецепт приготовления этого блюда, нужно учитывать особенности диетического питания.

Например, при монодиетах нельзя добавлять к яйцам ничего, даже соль, а при диете Дюкана лучше всего делать его с курицей. Готовить это блюдо очень просто. Нужно яйца взбить с молоком или водой вилкой или миксером. Потом в них добавляют при желании другие продукты и выливают на сковородку.

Жарят на медленном огне под закрытой крышкой. Можно также делать его на пару или в духовке. В последнее время популярно стало готовить омлет в мультиварке или микроволновке. Чтобы блюдо получилось легкоусвояемым и низкокалорийным, нужно соблюдать некоторые правила. Как приготовить диетический омлет правильно:.

Чтобы можно было использовать блюдо при похудении, не добавлять в него сметану, майонез, творог или сыр. Нежелательно также использовать рецепты с манкой или мукой. Диетический омлет для похудения должен быть белковым, без молока.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта все блюда должны быть легкими. Но омлет включается в рацион обязательно, даже во время обострений. Только готовить его нужно правильно: без желтков и на пару. Рецепт белкового омлета для диеты 5 не содержит никаких других продуктов, иногда добавляется нежирное молоко.

Получается он пышным, воздушным и пористым. А готовить его на водяной бане очень просто. Еще легче делать диетический омлет в пароварке. Нужно просто вылить массу в форму прибора и включить его на 15 минут. Такое блюдо не только диетическое, но и очень питательное. В нем много белка, за это его любят спортсмены. Чтобы блюдо получилось диетическим, нежелательно его жарить. Если готовить на сковороде, то только с антипригарным покрытием.

Делать его можно также в духовке, микроволновке или мультиварке. Такое блюдо нужно готовить на сковороде с антипригарным покрытием. Делать его нужно с овощами, чтобы оно было питательным и обеспечивало организм витаминами и минералами. Потребуется г шпината, болгарский перец, небольшой баклажан, сладкая луковица, несколько небольших помидоров. Также нужно 4 яйца или 8 белков. Процесс приготовления простой:. Быстрее всего готовить это блюдо в микроволновке.

Сначала нужно разогреть керамическую или стеклянную тарелку, вылить в нее яичную смесь, добавить по желанию зелень. Температура должна быть 0. Достаточно минут, чтобы омлет был готов. Интересен способ приготовления блюда в чашке. До половины выливается яичная смесь. Можно добавить сыр, помидоры, другие овощи или фрукты. Поставить в микроволновку на 1 минуту. Достать и перемешать смесь. Снова поставить на 2 минуты. Это блюдо идеально подойдет, когда нужно быстро перекусить.

Очень удобно готовить такой омлет в мультиварке. Готовить 20 минут. Вкусное блюдо получается с помидорами, кабачками, базиликом и сыром. Вкусным и легкоусваиваемым получится диетический омлет в духовке. Его делают в формочках или на противне. Если добавляются овощи или мясо, нужно предварительно потушить их до мягкости. Потом выложить все компоненты в форму, залить яйцом. Готовить при температуре 0 20 минут.

Лучше всего для такого блюда подходит отварная цветная капуста. Она придает ему мягкость и повышает питательную ценность. Сделать омлет можно по такому рецепту:. Для того чтобы разнообразить рацион на диете, можно воспользоваться рецептом диетического омлета из белков.

В нем содержится много овощей, поэтому блюдо получается витаминным и питательным. А если использовать красивую форму, такой омлет может стать украшением праздничного стола. Что нужно для его приготовления:. Очень интересный способ приготовления этого блюда в пакете. Получается вареный пышный омлет. Для этого нужен плотный пакет, например, для заморозки или для запекания. В него заливают белковую смесь с солью, пакет плотно завязывают.

Его нужно окунуть в кипящую воду и варить 20 минут. Существует много рецептов приготовления диетического омлета. Можно делать его из целых яиц или только из белков. Добавлять овощи, фрукты, творог, сыр. Состав блюда зависит от строгости диеты. Лучше всего готовить такой диетический омлет на сковороде на завтрак.

Он прекрасно утолит голод, но не вызовет чувства тяжести. Процесс приготовления простой. Вкусным и питательным получается диетическая яичница на сковороде с помидорами. Для ее приготовления нужно взбить белки с молоком и солью. Вылить их на сковороду и сразу сверху уложить дольки помидоров, можно посыпать зеленью.

Комментариев: 5

  1. motomisha:

    antonio019, ДОЛЖНА!! НЕ НЕ УМЕЮТ !! ОНИ ТОЛЬКО НОГИ РАЗДВИГАТЬ УМЕЮТ !!

  2. GYR:

    Любовь, да гинекологи это советуют,да не всем помогает

  3. valery.vip:

    Помириться, что ли, с зеркалами?

  4. zimboris:

    При аритмии очень опасно пить препараты без назначения врача. Только врач может решить какое лечение вам нужно.

  5. td-prav:

    [email protected], Как и в почти любой работе!